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Les pâtisseries

Chaque jour, très tôt le matin ou tard dans la nuit, les pâtissiers de la maison Carmin créent nos différentes gammes pour votre plus grand plaisir. Individuel ou à partager (en 4, 6, 8 ou 10 parts), dans les souvenirs d'enfance de chacun se trouve un gâteau que cuisinait mamie.

Découvrez notre catalogue des entremets - collection estivale !

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Notre pâtisserie éphémère

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Le Breizh

Toutes les semaines, découvrez en exclusivité la pâtisserie éphémère de la Maison Carmin...

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Toute l'équipe pâtisserie vous concocte des mets inédits, aux saveurs nouvelles, réalisées en quantité limitée, nous vous conseillons d'en faire qu'une bouchée !​

En édition limitée jusque dimanche...​

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- Pâte sablée

- Biscuit caramel 

- Crémeux chocolat au lait

- Mousse chocolat caramel

- Glaçage caramel beurre salé

- Ganache montée chocolat blanc Sarrazin 

- Sarrazin grillé

Les viennoiseries

Fabriquées au beurre Lescure et au chocolat Valrhona, les viennoiseries sortent du four chaque matin. Vous avez la possibilité de les consommer sur place ou à emporter.

Les gâteaux de voyage

Ces cakes de voyage portent bien leur nom... Vous pouvez les emporter avec vous durant 5 à 6 jours à température ambiante sans qu'ils ne perdent de leur saveur...

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L'épicerie

Artisans locaux, produits maison et de saison, la boutique Carmin met en avant le fruit d'un travail éthique et éco-responsable en vous proposant de repartir avec un souvenir de notre région, ou de notre Maison...

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